AYURVEDA Einführung und Kochkurs

Diesmal nicht nur für Anfänger, sondern auch besonders auch für Teilnehmer des 1. Kurses, d.h. neue Rezepte (inkl. Laddu, Panir, Khir, Raita, Samosa, etc.) für "Erfahrene"!

Ayurveda zum Kennenlernen: Einführung in die ganzheitliche indische Gesundheitslehre mit vielen praktischen Tipps und Tricks. Nach dem Kennenlernen der Drei-Dosha-Lehre (Vata-Pitta-Kapha) werden einige Yoga-Reinigungs- und Gesundheitsverfahren gezeigt, wie z.B. Abhyanga (Selbstmassage), Neti (Yoga-Nasendusche), Gandusha (Mundspülung), etc. Anschließend folgt ein grundlegender Einblick in die ayurvedische Ernährungs- und Gewürzlehre mit Zubereitung von Ghee (geklärtes Butterfett).

Ayurvedischer Kochkurs: Zubereiten eines vollständigen ayurvedischen Menüs (alle sechs Geschmacksrichtungen enthaltend) mit Reis, Dhal bzw. Khicheri, Gemüse, Lassi, Chutney und Fladenbrot. Anschließend gemeinsames Abendessen der köstlichen, kunstvollen Zubereitung.

Kombination Einführung und Kochkurs inklusive Mittag- und Abendessen: € 85,- (zuzügl. Material)

NEU: Ayurveda-Kochkurse für Jugendliche ab 12 J.: Samstag, 5.5. und Samstag, 7.7., jew. 10:00-13:00 Uhr (je € 40,- inkl.)